Marketing Digital para Restaurantes
Salão cheio nos dias fracos, mais pedidos de delivery pelo canal próprio e menos dependência dos aplicativos, com um marketing que faz a comida ser desejada antes da primeira mordida.
Restaurante é decidido com os olhos e com o celular. A pessoa abre o Google Maps, olha as fotos, lê as avaliações, confere o cardápio e o horário, e em poucos segundos escolhe onde vai comer. Ou abre o Instagram, vê um vídeo de um prato e marca com os amigos. Quem não aparece bem nessas duas telas perde clientes para o vizinho todos os dias.
No delivery, o desafio é outro: os aplicativos trazem volume, mas ficam com uma fatia grande de cada pedido e com o cliente. Construir um canal próprio de pedidos (WhatsApp, site ou aplicativo próprio) para quem já conhece o restaurante é uma das formas mais diretas de recuperar margem.
O movimento de restaurante também é irregular: sexta e sábado lotados, segunda e terça vazios, almoço forte e jantar fraco (ou o contrário). Campanhas bem planejadas ajudam a equilibrar a semana com ações para os dias e horários que mais precisam.
O que trava o crescimento dos restaurantes
Dependência dos aplicativos de delivery
As taxas dos aplicativos consomem a margem, e o cliente pertence à plataforma. Sem canal próprio, o restaurante não consegue falar com quem já comprou.
Fotos e avaliações fracas no Google
Fotos escuras, cardápio desatualizado e avaliações sem resposta fazem o cliente escolher o restaurante ao lado, mesmo que a comida seja pior.
Dias e horários vazios
O custo fixo é o mesmo todos os dias, mas o movimento não. Os dias fracos corroem o lucro dos dias fortes.
Cliente que não volta
Sem relacionamento, o cliente que gostou da experiência esquece do restaurante e experimenta outro lugar na próxima vez.
Como cada serviço trabalha para o seu restaurante
Nem todo canal faz sentido para todo negócio. Veja onde cada serviço entra na estratégia de restaurantes.
Google Ads para restaurantes
Campanhas locais para buscas como "restaurante italiano perto de mim", "almoço executivo em [bairro]" e "pizzaria delivery aberta agora", com raio de entrega e de deslocamento e anúncios de chamada. A verba se concentra nos dias e horários com mais espaço no salão ou na cozinha.
Ver Google Ads →Meta Ads para restaurantes
Vídeos curtos dos pratos, do ambiente e da cozinha são o que mais vende restaurante. Anúncios no raio do restaurante, campanhas para os dias fracos (rodízio de terça, happy hour) e anúncios levando direto para o WhatsApp de delivery ou de reservas.
Ver Meta Ads →SEO para restaurantes
O Perfil da Empresa no Google é a principal vitrine: fotos profissionais dos pratos e do ambiente, cardápio atualizado, horário correto, link de reservas e pedidos e resposta a todas as avaliações. É o canal que mais influencia a escolha de onde comer.
Ver SEO →Criação de Sites para restaurantes
Site com cardápio fácil de ler no celular (nada de PDF pesado), fotos, horários, localização, reservas e pedido direto pelo WhatsApp ou por sistema próprio de delivery. Também serve de destino para os anúncios e para o link do Instagram.
Ver Criação de Sites →Social Media para restaurantes
Conteúdo que dá fome: bastidores da cozinha, preparo dos pratos, novidades do cardápio, equipe, eventos e clientes (com autorização). Restaurantes com Instagram ativo são lembrados na hora de escolher onde comer.
Ver Social Media →Tráfego Pago para restaurantes
Gestão integrada com foco em pedidos e reservas: rastreamos quantos pedidos e reservas cada campanha trouxe, comparamos o custo com a taxa dos aplicativos e direcionamos a verba para o que traz mais margem.
Ver Tráfego Pago →E-commerce para restaurantes
Canal próprio de pedidos online, com cardápio digital, pagamento e programa de fidelidade, para migrar os clientes recorrentes dos aplicativos para um canal sem comissão.
Ver E-commerce →Regras que afetam a comunicação do restaurante
O que levamos em conta antes de publicar qualquer anúncio
- Bebidas alcoólicas. A Lei 9.294/1996 e o Código de Autorregulamentação do CONAR restringem a publicidade de bebidas alcoólicas. Google e Meta exigem que esses anúncios sejam direcionados apenas a maiores de 18 anos e proíbem incentivar o consumo excessivo.
- Preço e oferta claros. Promoções devem informar condições, dias e validade. Taxa de serviço, couvert e taxa de entrega precisam estar informados ao consumidor, conforme o Código de Defesa do Consumidor.
- Foto fiel ao prato. Imagens muito diferentes do que é servido podem configurar publicidade enganosa e geram avaliações negativas.
- Informações de alergênicos. Quando o cardápio destaca opções sem glúten, sem lactose ou veganas, a informação precisa ser precisa. Erros aqui são graves para quem tem restrição alimentar.
- Dados dos clientes. Listas de WhatsApp e programas de fidelidade usam dados pessoais protegidos pela LGPD e precisam de consentimento.
Os números que acompanhamos num restaurante
- Pedidos pelo canal próprioQuantos pedidos vieram pelo WhatsApp, site ou sistema próprio, em comparação com os aplicativos.
- Reservas e visitasReservas e pedidos de rota gerados pelo Google e pelos anúncios.
- Custo por pedidoQuanto custou, em mídia, cada pedido, comparado com a comissão do aplicativo.
- Movimento por dia da semanaSe as ações para os dias fracos estão equilibrando a semana.
- Avaliações no GoogleNota, quantidade e taxa de resposta às avaliações.
- Clientes que voltamQuantos clientes do delivery próprio pedem de novo no mês.
Perguntas frequentes de restaurantes
Atendemos restaurantes em todo o Brasil de forma remota. Em Porto Alegre e na Região Metropolitana (Canoas, Gravataí, São Leopoldo, Sapucaia do Sul, Cachoeirinha e demais cidades), também fazemos reuniões presenciais.
Marketing digital para outros segmentos
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